棉花糖版牛轧糖的窍门
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january0106
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10图96
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棉花糖版牛轧糖的窍门1.一定选用不粘锅,全程小火,小火,小火!重要的事情说三遍! 2.花生也可以替换成杏仁和其它干果,如果购买的是生的,用烤箱提前烤出香味即可,参考温度170度!阅读:8
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棉花糖版牛轧糖的窍门1,棉花糖版牛轧糖是一气呵成的,所以做之前一定要把材料准备齐全。 2,要选无色的棉花糖,不要带夹心的,不然会很难看 3,奶粉要选择无糖奶粉,因为棉花糖本身就很甜阅读:89
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一口不粘锅就能完成的---棉花糖版牛轧糖的窍门1.棉花糖一定要选择白色的,不然融化以后,颜色会很难看2.喜欢其他口味的小伙伴们,可以在放入奶粉的阶段,加入20g左右的抹茶粉或者可可粉3.花生碎可以随意切换为阅读:457
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花生牛轧糖---棉花糖版的窍门1、操作过程最好使用不粘锅,比较容易清洗。 2、全程使用小火,不断搅拌,以免烧焦。 3、花生用烤箱烤熟时间和温度根据自家烤箱情况调整。 4、除花生以外,也可添加阅读:15
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花生牛轧糖-棉花糖版的窍门1. 我这里用到了烤笼,因为烘烤过程中会自动旋转,所以温度设定高一些也不会糊;如果没有烤笼,可以直接将花生摊平在烤盘上进行烘烤,不过温度要降低一些,150~18阅读:72
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抹茶花生牛轧糖-棉花糖版的窍门1. 棉花糖我用的是“落基山”这个牌子,非常好用;用之前先对半剪开,这样更容易和黄油融合到一起; 2. 这次做的时候黄油分量稍微少了一点点,可能和抹茶粉本身不易阅读:98