肉松餐包---让娃胃口大开的面包的窍门
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承灿妈咪CCM
制作面包的关键在于发酵，特别是冬天，全国各地的室内温差较大，所以发酵是否成功的标志是看状态而不是时间，所以配方中都是以状态描述面团的。 一般小的餐包烘焙时间不易太长，时间在18-25分钟，具体根据烤箱的功率和面包的大小来决定，以上给的烘焙时间仅供大家作为参考。
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