椰蓉吐司的窍门
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椰蓉吐司的窍门1、以上材料为2个450克吐司模的量。2、因各面粉的吸水性不同,液体材料请不要一次全加入,看面团状况酌情增减。3、椰蓉馅可留少部分不加入面团中,待二次发酵完成后阅读:142
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椰蓉吐司的窍门1.面包粉用前需过筛。2.烤箱温度自行调节。3.表面上色后加盖锡纸或关闭上发热管,以免表面颜色过深,我这次就晚了,有点黑头。4.叠被子一定要充分松弛,要不然不好阅读:120
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椰蓉吐司的窍门做面包的两个“老生常谈”: 1、不要在和面之前就将材料表中的液体全部放进去,因为面粉的品牌、操作时所处的环境湿度都会影响面粉的吸水性,所以要留下10%的液体,等阅读:58
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椰蓉吐司的窍门一:根据面粉的吸水量不同,干湿度会有略微的偏差,建议先用手工揉一下面,一来检查干湿度,二来面粉不至于沾到面包机桶的四周; 二:如果想要发酵快速一些,可以先将牛阅读:44
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炫彩椰蓉吐司的窍门1、面粉品牌不同吸水量也不同,另外每个人制作汤种的时间不同,干稀程度也不同,所以主面团里的液体要根据面团的状态进行增减。2、方子里用的是鲜酵母,换算成干酵母是3阅读:311
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花朵椰蓉吐司的窍门1、面粉品牌不同吸水量也不同,主面团里的水量最好预留10克,根据面团的状态进行添加。 2、椰蓉馅的制作:黄油、糖、牛奶放入小锅中小火加热至融化,融化后关火放入蛋阅读:58