2、 腌渍的食材随喜。
3、 除了黑胡椒外,也可以加入红/青花椒,滋味更丰富。
4、 如果要做更小的份量,务必降低糖跟盐的比例。
5、 放置越久,腌渍物的酸度会变得较高。这时不妨将甜椒与新鲜的番茄酱一起煮过,做成带有墨西哥风味的意大利面酱。
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