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红糖发糕窍门大全
红糖玉米发糕的窍门
红糖玉米发糕的窍门
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1、
玉米粉
不是玉米淀粉,要注意区分。
2、我用的是大
红枣
可以直接吃的那种,一半混到发糕里,另一半切略大些放表面做装饰。
3、如果家里没有冰糖粉和
红糖
,也可以直接用白砂糖40G代替。
4、发糕冷却后切更好点,热的时候切容易碎。
5、发糕 豆浆 鸡蛋 几片水果,适合给小朋友当早晨,家长早上也不用那么忙。
红糖玉米发糕
难度:
一般
配方:
面粉,玉米油,红糖,红枣,玉米粉,酵母粉
步骤:
酵母粉,糖装入容器,加入水搅拌均匀。(水温在30度左右,温就可以了,不要烫,水温过高的话会使酵母失效)
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