月饼馅料枣泥馅的窍门
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1、红枣和水的比例不一定要按照特别规定的比例，只要觉得水的量能煮好枣就行。多些水也很
好，因为撕开煮制的红枣水很浓郁，所以剩下的枣水直接喝也非常有营养。
2、柠檬不加也可以，主要是起到消毒杀菌的作用。
3、枣泥如果是做馅料用，最好过筛去皮，这样出来的枣泥更加的细滑。
好，因为撕开煮制的红枣水很浓郁，所以剩下的枣水直接喝也非常有营养。
2、柠檬不加也可以，主要是起到消毒杀菌的作用。
3、枣泥如果是做馅料用，最好过筛去皮，这样出来的枣泥更加的细滑。
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13图121
