菜谱网 红油莴笋烧鸭的窍门
红油莴笋烧鸭的窍门
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1、买回来的鸭必须腌下，如果觉得自己榨姜汁儿麻烦的话料酒或者白酒也可以

2、莴笋我觉得嫩嫩的口感好，所以最后才放，喜欢软一点的可以早点放

3、因为放了很多豆瓣酱，咸度够了。所以就没有放盐，你们最后可以自己先尝下再放以免太咸
口感不好不说对身体也不好

4、鸭子有老鸭和嫩鸭，最好买嫩的炒起来好吃

包含此做法的食谱

葱姜蒜 我喜欢 胡椒 姜丝 蒜片 清淡 鸭子

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