烤箱预热5分钟,上下火200度,烤盘置烤箱内中层架,烘烤20分钟即可。
蛋糕特点;外形美观、香蕉浓郁、松软甜蜜、口感颇佳。
温馨提示;
1、此款蛋糕使用任何模具都可以制作,如使用金属模具里面没有附着不粘涂层的一定要事先涂抹一些油脂,否则不易脱模极易粘在模具上。
2、烘烤的时间和温度需根据蛋糕的大小和烤箱的大小而定,我用的是34L烤箱和大号的纸杯因此需要烘烤20分钟以上,如选择小号纸杯只需10-15分钟即可。出炉前要检查蛋糕的成熟度,可用一只长一些的牙签插入蛋糕的中心部位,抽出后牙签上无湿的面糊竹签表面很干爽,就证明蛋糕已烤熟烤透,反之就需要继续进行烘烤。
3、此法制作的简易蛋糕,可制出不同口味的品种,比如,香草口味、什锦水果口味、苹果口味、奶油口味等等。还可以在蛋糕的外部加以点缀出不同的口味,比如在入炉前在蛋糕糊上放上苹果片、草莓粒、猕猴桃、樱桃肉或芒果肉等,可选用果干或鲜果都可以,而鲜果一定要事先加工处理好,切好粒或片加入适量黄油、糖胶和面粉等方能点缀在蛋糕表面进行烘烤,否则点缀的原料会融化出汤或烤焦。果干可直接使用,但要掌握好火候,既不要烤焦也不要烤干,掌握好这些斑斓美观好吃的蛋糕定会展现在你的面前。
大炒勺的这款简单拌一拌做出的美味“香蕉瓜仁小蛋糕”就做好了,供朋友们参考!
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