红烧鱼的窍门
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红烧鱼丸的窍门1.生菜我只是用来摆盘的，最好用生的，喜欢煮熟的话一定要后煮，不然颜色很容易变深2.调料里面我没有放盐，主要是老抽，生抽，蚝油等都有咸味，墨鱼丸本身也有，再放入阅读：106 -
红烧鱼的窍门1辣椒香菜只为装饰用，如果想吃辣的可以焖鱼的时候就放进去。 2煎鱼前将锅洗净擦干，然后热锅后倒入油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。油热后将鱼放入 ，鱼皮煎至阅读：120 -
红烧鱼的窍门1：不要在鱼身上抹盐， 2：小火慢煎鱼 3：不喜欢鲤鱼的土腥味，可以把腥线挑掉 4：个人建议用黄酒，啤酒也成 去腥线的方法： 1：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，阅读：89 -
红烧鱼的窍门喜欢汤泡饭的汤汁可以留多点。这款红烧鱼没有用到豆瓣酱，因为是朋友来家里玩儿，做了很多菜忙碌中拍下的教程。有款鱼香茄子就用了豆瓣酱，一桌菜口味合理搭配不能都是一个阅读：970 -
红烧鱼块的窍门Ps: 1、即使不是很新鲜的鱼，这样做出来的味道也很好吃。 2、鱼块一定要中小火慢慢煎，一直煎到边缘酥脆，鱼块水分变少，被煎的一面变成金黄再翻面继续煎。 3、煎阅读：16 -
红烧鱼的窍门1、调酱汁的时候可以多加点，这样汤汁多一些，可以拌饭吃。 2、同理，鱼也可以用别的鱼代替，如金昌鱼、鲫鱼、鲈鱼、桂花鱼，不会处理的在菜市场或超市处理好，回家洗净阅读：28
