冰糖枸杞桂花茶的窍门
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苏三菲菲
1、新鲜桂花有小虫子，一定要焯水哦，或者盐水搓洗。
2、干桂花少撒点，轻轻放一丢丢即可，多了香味太腻，适得其反。
3、桂花干自己烤的哈，比买的放心，买的可能会有硫磺，所以颜色是柠檬黄的：①烤箱提前230°预热5分钟；②烤盘铺上锡纸，新鲜桂花取花蕊后放烤盘上，摊平，越少越好哦。③放入200°的烤箱中层，1分钟左右就可以了。④注意点：全程不要离开烤箱，要时时刻刻盯着，每台烤箱温度有偏差，也许不到1分钟就烤好了，我烤的时候基本不关烤箱门。⑤诀窍：每次烤的桂花越少烤的时间越短，烤出来的桂花颜色越金黄越接近鲜桂花。
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10图719
