奥尔良炸鸡翅的窍门
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天涯豆豆
1我做的炸鸡翅是先焯水后再腌制,最后炸两次。
2腌制好的鸡翅可以放在冰箱里冷藏一夜,味道更佳。
3腌制的调味料看个人口味,腌制的时间要看本身腌制口味的浓淡来定,如果腌制的时间比较长的话,腌的调料就可以放少点。
4鸡翅表面要划几刀是为了更加的入味。
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8图难度:一般口味:辣烹饪方法:炸准备时间:30分钟-1小时78