菜谱网 茶香土鸡蛋的窍门
茶香土鸡蛋的窍门
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1.茶叶随意，红茶味道浓一些
2.鸡蛋在案板上滚出的裂纹比两只鸡蛋相互敲击出来的均匀，剥去蛋壳后的纹路也好看一些
3.加入少许红糖可以使味道中有一丝特殊的甜，还能够帮助入色，看上去更美观（婆婆家煮蛋总是会用到红糖，据说可以大补）

包含此做法的食谱

红糖 奶锅 老抽 白糖 花椒 香叶 茶叶

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