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日常面包的窍门
日常面包的窍门
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我用的是德国黑啤替代水,因为我用的是天然酵母粉,比较难发,黑啤里有含酵母可以帮助发酵,所以看起来比较黑,很像全麦面包!这款面包最容易犯的错误就是忘记放酵母粉,因为放酵母粉和放主材料的位置不同,我曾经忘记两次,早上起来还怀疑是面包机坏了,晕.....所以提醒一下像我一样丢三落四的亲!
5图
日常面包
难度:
一般
配方:
干酵母,高筋面粉,无盐黄油,白砂糖
步骤:
称量好各种原料后,将水倒入面包桶,再依次将面包、白砂糖、盐、无盐黄油放入面包桶
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