菜谱网 木耳山药窍门大全 山药炒木耳的窍门
山药炒木耳的窍门
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五只狸
-薄厚切的要差不多,不然熟的不一样,先山药-胡萝卜-木耳-芹菜-青椒的顺序; -蒜末可以和白一起爆香,也最后快熟的时候放,各有各的味道; -山药要整根带手套泡水里去皮,不然手会很痒,切后如果不马上煮,也要泡水里,不然会氧化变黄;

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