肉包子的窍门
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1.拌肉馅的调味料按自己家平时口味加调料就好了，不用按我的量来。我这里用到一个拌馅料，超市有卖，比十三香里的佐料丰富一点。
2.包子包好后进行2次发酵。
3.摆包子留好空隙，蒸好会变胖胖的。
4.做面食边做边拿，防止面的表皮硬，我分两部分做的。
2.包子包好后进行2次发酵。
3.摆包子留好空隙，蒸好会变胖胖的。
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30图127
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