菜谱网 葡萄干榛香蒸蛋糕的窍门
葡萄干榛香蒸蛋糕的窍门
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1.没有粘米粉,可以完全用低筋粉即可
2.一勺榛子酱可以用一勺炼乳代替,但若是用牛奶的话,要适当调整用量,因为蒸蛋糕水分较大,不宜加多了湿性材料
3.葡萄干可加可不加,也可以根据自己口味换成等量的其它蜜饯,比如蜜枣,橙皮丁,蔓越莓干,蜜豆等等
4.蒸蛋糕的时间可自行调整,根据蛋糕糊的湿度来控制
5.我配方里的一勺就是家里吃饭用的普通的勺子,不是大勺子哦

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