什锦面的窍门
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什锦炒面的窍门炒面特点：颜色艳丽、气味芳香、口感滑润、咸鲜适中、材料多样、营养丰富。温馨提示：1、买回的乌冬面要事先煮熟，拌入少许色拉油晾凉备用，可随用随炒，不必当时现煮。2阅读：106 -
什锦凉面的窍门1、面条中的配料可以根据各自喜好和家用现有的食材来选配，平常，我好用黄瓜和豇豆，此次正好没有黄瓜，所以，没放。2、西红柿鸡蛋调味汁可以放入冰箱冷藏室中冷凉，这样阅读：106 -
什锦锅仔面的窍门1、面里还应放入少许西班牙红椒粉，我不爱吃没放，呵呵！2、正宗的锅仔面，应最后把面用锅仔焖的干些，出锅颜色应为微黄色，因为里面加了红花碎，所以颜色味道都很好，这阅读：125 -
香辣什锦炒面的窍门1、煮好后的面条，一定要充分沥干后，加入少许食用油或橄榄油搅拌，充分晾凉后再下锅煎，这样面条就不会粘连在一起。2、用手杆面做肉丝炒面，韧性比较好，味道也好。如用阅读：176 -
什锦羊肉炒面的窍门1．我用的是煮熟的羊肉，也可直接用生羊肉，需要多炒一会儿；2．煮熟的面需要过冷水，并拌少许植物油，以免相互粘连；3．火锅底料不是必须，可根据自己的口味选择是否添阅读：105 -
香醋什锦拌面的窍门1.在日本只能买到这种所谓“中华面”，其实可以用任何带鸡蛋的面代替。2.我家中刚好有中午做寿司剩下的蛋皮丝，没有的怕麻烦可以省略；不怕麻阅读：106
