糖醋里脊的窍门
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糖醋里脊的窍门糖醋里脊，三步走：腌渍 炸制 调汁。 1，腌渍要用盐 胡椒粉 蛋清，盐要放足但是不能咸，和平时炒菜的量一样。 2，炸制要迅速，肉丝切细一点阅读：62 -
糖醋里脊的窍门后话： 1，冻后的里脊肉比较好切成均匀的丝。 2，拌淀粉那一步骤，一定要耐心一点，慢慢撒。这样才不浪费淀粉，也能得到阅读：89 -
糖醋里脊的窍门1.喜欢吃肉多的可以把肉切的粗点，但是，炸的时候时间会长点，否则肉不好熟。2.炸肉的时候，要用中小火，否则，外皮已经糊了，里面还没有熟。3.复炸肉是让肉的外皮更阅读：106 -
糖醋里脊的窍门1：里脊肉切块切条切片，都可以，依据个人喜好。2：第一次热好油，要下里脊肉的时候，应该先改为中小火，再依次下肉。（如果大火下的话，先放的熟了，后放的还生。）等全阅读：106 -
糖醋里脊的窍门1、里脊肉分大里脊与小里脊，我用的是小里脊。小里脊肉比较嫩，而且不含筋膜，吃起来不塞牙。 2、想减肥的亲，在步骤11中的底油可以省略，直接将调好的汁料倒入不粘锅阅读：134 -
糖醋里脊的窍门1、糖醋里脊，三步走：腌渍 炸制 调汁。2、腌渍要用盐 胡椒粉 蛋清，盐要放足但是不能咸，和平阅读：120
