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大盘鸡的窍门
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如果放入的豆瓣酱够多,不需要再加盐。
鸡肉土豆比较难煮软的话适量多加水多焖煮一会儿,检查土豆是否变软可以拿筷子戳。
最后一定不要烧干,土豆和鸡肉浸满汤汁才最好吃,面就更不用说了。
干辣椒不要拿油炒,不然辣死个人。

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