菜谱网 清蒸鱼窍门大全 清蒸鱼丸的窍门
清蒸鱼丸的窍门
80浏览 · 42收藏 · 25关注
1.剃鱼骨比较麻烦，我是直接将鱼中的一排刺，直接横切。
2.鱼肉是自己剁的，这样比较有嚼劲
3.鱼本身会比较腥味，所以要放点去腥的材料，我放了姜蒜小葱和料酒去腥味
4.姜蒜我是在油里炒过倒入鱼馅中，这样比较香而且鱼肉有油会不干，肉更细腻

相关专题

包含此做法的食谱

小葱花 蒸鱼豉油 耗油 蒸鱼 鱼肉 勺子 草鱼

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网