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烤鱼的窍门青菜选择自己喜欢吃的就行,我们家最喜欢豆腐皮、藕片、香菇,好多小伙伴喜欢金针菇,酱我用的老干妈豆豉,用郫县豆瓣酱也可以,大体就这样,根据自己的口味做,调料用量自阅读:22
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豆花烤鱼的窍门1. 烤鱼一定要选择鲜活的鱼,鱼的新鲜度直接影响口感 2. 烤鱼的时候抹一层熟猪油会更香 3. 用五花肉熬煮来的烤鱼汁更有味,更香(强烈建议试一下) 4. 豆花阅读:405
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风味烤鱼的窍门1.黔鱼一定要提前用料酒腌制,去腥入味 2.我做的这款烤鱼是咸香型,喜欢的伙伴还可以在此基础上演变为蒜香型、豆瓣型,只是变化调料即可 3.垫底的蔬菜根据个人口感阅读:514
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酸菜烤鱼的窍门1.酸菜本身已有咸度,放盐就需慎重哦 2.烤鱼时,烤盘必须刷油,并且可稍多一点,否则鱼肉容易粘在上面不易取下 该道食谱所使用的是美的智阅读:70
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烤箱烤鱼的窍门鱼腌到一定时间就很入味了,所以中间不需要再次刷酱!在鱼身上放姜片是为了去腥味!记住鱼一定要腌五个小时以上才能用水洗净再洒奥尔良的烧烤粉!虽然研制的过程很费劲!但阅读:134
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烤箱 烤鱼的窍门1腌制鱼时鱼肚内放入生姜片可以除腥。2不同的烤箱功率不同,要按照自己的烤箱来看烤制时间温度。如果火候大温度可以调低一点。3配菜自己怎么喜欢怎么来,也可以加土豆茄阅读:109