红烧肉炖排骨小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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红烧肉炖排骨的窍门

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#用水泡肉是把肉中的杂质排除，焯肉味道没有这样干煸的香
#煸五花肉和排骨时火不要太大，小中火，最好用不粘锅，把油逼出来
#调料都随意，个人爱好不同哈
#干豆腐随意，家中正好有就加了，也可加鹌鹑蛋或荸荠、芋头、土豆、粉条……
#不用一滴油噢！煸出的油有半小碗可以拌凉菜、炒菜、拌饭……认为有害身体的不逼着您用哈
#慢慢等熟吧