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红烧黑鱼做法大全
红烧黑鱼的窍门
红烧黑鱼的窍门
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黑鱼
红烧最好吃，烧前煎一下能使汤汁更加浓香，黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
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红烧黑鱼
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难度：
一般
烹饪方法：烧
配方：
面粉,黑鱼,鸡精,食用油,蒸鱼豉油,白糖
步骤：
黑鱼洗净，劈开两面再切成段。
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