酸菜鱼片的窍门
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酸菜鱼片的窍门1、对片鱼片有信心的童鞋完全可以买整条鱼自己回家整，不过我买的是条大个头草鱼，光尾巴就两斤了，而且片鱼片的话鱼尾会比较出数；2、鱼片下锅是，最好一片片的抖落下锅阅读：120 -
酸菜鱼片的窍门1.酸菜如果是偏咸的话，放盐就要谨慎了，适当调入糖，可起到提鲜，中和口味的作用 2.鱼片如果不好切，可放入冰箱冷冻室半小时，当肉片稍硬时，最好切 3.酸菜入锅炒阅读：13 -
酸菜鱼片汤的窍门1、巴沙鱼无磷无刺，很适合老人孩子放心食用 2、巴沙鱼为冷冻淡水鱼、肉厚用食盐料酒腌制下更入味 3、酸菜食用前用清水浸泡一会儿，再煸炒可去多余咸味且口感更好 4阅读：73 -
酸菜鱼片汤的窍门草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克，脂肪1、4-8、9克，热量83-187千卡，钙18-16阅读：51 -
#润燥好汤水#酸菜鱼片汤的窍门草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克，脂肪1、4-8、9克，热量83-187千卡，钙18-16阅读：18 -
酸菜片片鱼的窍门1.鱼一定要新鲜的才好片鱼片，冻鱼是片不出鱼片的，吃起来口感也不好。2.片鱼时多练几次就可以了。一定要注意不要切到手。3.鱼片很容易熟，煮的适量不要太长，太长就阅读：127
