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酸菜鱼片的窍门1、对片鱼片有信心的童鞋完全可以买整条鱼自己回家整,不过我买的是条大个头草鱼,光尾巴就两斤了,而且片鱼片的话鱼尾会比较出数;2、鱼片下锅是,最好一片片的抖落下锅阅读:120
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酸菜鱼片的窍门1.酸菜如果是偏咸的话,放盐就要谨慎了,适当调入糖,可起到提鲜,中和口味的作用 2.鱼片如果不好切,可放入冰箱冷冻室半小时,当肉片稍硬时,最好切 3.酸菜入锅炒阅读:13
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酸菜鱼片汤的窍门草鱼生长快,个体大,最大个体可达35公斤。肉质肥嫩,味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克,脂肪1、4-8、9克,热量83-187千卡,钙18-16阅读:51
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酸菜鱼片汤的窍门1、巴沙鱼无磷无刺,很适合老人孩子放心食用 2、巴沙鱼为冷冻淡水鱼、肉厚用食盐料酒腌制下更入味 3、酸菜食用前用清水浸泡一会儿,再煸炒可去多余咸味且口感更好 4阅读:73
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#润燥好汤水#酸菜鱼片汤的窍门草鱼生长快,个体大,最大个体可达35公斤。肉质肥嫩,味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克,脂肪1、4-8、9克,热量83-187千卡,钙18-16阅读:18
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酸菜黑鱼片的窍门1.先把鱼骨和鱼头鱼尾下锅煮出白色浓汤,再下入鱼片,鱼片煮太早易散 2.腌鱼调料可使用酸菜鱼调料里的腌鱼料,也可自行调配阅读:1