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梅干菜烧肉的窍门
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崇尚空调的猪
1.因为梅干菜比较能够吸油,所以倒入锅内的油要稍微多一点这样更容易入味。 2.如果家里没有有机酱油也可用生抽和老抽来代替,如果喜欢颜色深的就用老抽。 3.我这里用的五花肉肥肉较多,如果不喜欢肥肉的可以挑肥肉少的,但是最好有一点肥肉,这样梅干菜的口感才会更好。

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