黑米松软窝窝头小窍门,美食技巧,好吃诀窍

黑米松软窝窝头的窍门

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婧-椛氺冄

1，这种窝窝头是用来装菜吃的，提味的关键是在菜上，窝窝头只要松软，好入口就可以了，不需要有味。既然如此就可以加粗粮，我加了燕麦和黑米，都是单吃无味，却健康的食物。而且，我也没放糖。同时，黑米燕麦被超细精磨后，香味被打磨出来，做出来的窝窝头有浓浓的黑米香。自己动手做食物，就该追求这种好吃健康的效果，才有意义。2，窝窝头塑形好后，要醒20分钟，再上锅蒸。直接上锅蒸，是不会发的。3，干酵母要用温水泡开，才容易发酵。

19图

黑米松软窝窝头荐

难度：一般

口味：原味

烹饪方法：蒸

准备时间：2小时以上

配方：面粉,燕麦,水饺馅,黑米,干酵母,清水

步骤：取适量干酵母粉，约为所需面粉量的1%。加入水温40度左右的温水。将酵母粉搅拌均匀。接着静置5分钟。

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