菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
皇家曲奇做法大全
皇家曲奇的窍门
皇家曲奇的窍门
71
浏览 ·
61
收藏 ·
85
关注
?薄荷糖的味道?
1.烤箱预热一般高于烘烤温度10-20度。打发
黄油
的时候就可以预热烤箱啦！ 2.
淡奶油
温度要到25度，若太低可以微波几秒或者隔30度热水加热。温度低就会是黄油变硬，面糊难挤。 3.最后5分钟上色很快的，要盯着点，以免烤焦。 4.要是放凉后还不脆的话，可以150度烤5-10分钟
17图
皇家曲奇
荐
难度：
简单
口味：
甜
烹饪方法：烤
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
黄油,低筋面粉,糖粉,淡奶油,奶粉,香草精
步骤：
黄油切片室温软化、奶粉和低粉混合过筛，淡奶油提前拿出来回温、裱花袋套一个花嘴放入高脚杯。
39
相关窍门
皇家曲奇的窍门
1、夏天气温高，黄油切勿软化过度，手指按压黄油有些许痕迹即可操作，制作过程要迅速，最好是在空调房内操作，鸡蛋最好是从冰箱内冷藏过的。这里液体的量我已经减掉了，如
阅读：
890
皇家曲奇的窍门
烤制曲奇会有花纹会消失的情况，除了注意黄油的打发和温度的控制以外，还要白砂糖和糖粉配合使用，只用糖粉的曲奇延展性低，做好的曲奇就不会酥松，但如果只用白砂糖延展性
阅读：
120
相关专题
皇家曲奇做法大全
菜谱：
10
热度：
204
首页
做法
窍门推荐
那些年我们一起追过的韩剧美食——韩式石锅拌饭的窍门
1.蔬菜和肉可以根据自己的喜好，咱喜欢吃什么放什么
阅读：
16
改良版新疆馕的窍门
1、做成馕状时尽量要将面团往四周边缘按压，这样烤制
阅读：
26
韭菜炒鸡蛋的窍门
小贴士：打鸡蛋时在蛋液中加入适量的水打散充分起泡儿
阅读：
8
明治饼干的窍门
1、这款简单的小甜饼，成功率很高。2、注意原料配比
阅读：
127
红枣酸奶面包的窍门
不用和面出膜，只要稍微把面和成比较光滑的面团就可以
阅读：
120
油豆腐酿肉的窍门
1.厨艺不好的朋友以防万一可以蒸，但是焖煮会比蒸的
阅读：
468
菜谱推荐
曲奇
配方:香草精油,黄油,糖粉,低粉
2.5分
43人做过
2图
曲奇
配方:低筋面粉,糖粉,鸡蛋,黄油
打蛋器
10分钟以内
3.3分
904人做过
曲奇
配方:玉米淀粉,奶油,低粉,砂糖
微波炉
15-30分钟
3.2分
48人做过
10图
曲奇
荐
配方:低筋面粉,糖粉,鸡蛋液,细砂糖
窍门
烤箱,打蛋器
8分
120人做过
9图
曲奇
配方:鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,黄油
烤箱,打蛋器
7.1分
88人做过
12图
蚝油菜心
荐
配方:菜心,蚝油,生抽,大蒜
窍门
10分钟以内
8.1分
66人做过
13图
猪肉白菜馅饺子
荐
配方:猪肉,白菜,饺子粉,豆油
窍门
30分钟-1小时
8.5分
48人做过
10图
腊肉莴笋炒香干
配方:腊肉,香干,莴笋,辣椒
10-30分钟
7.3分
58人做过
14图
牛肉土豆焖饭
荐
配方:牛肉,土豆,胡萝卜,老抽
30分钟-1小时
8.6分
14人做过
9图
西式美味早餐蛋卷
配方:鸡蛋,黄油,牛奶,清水
10分钟以内
7.5分
37人做过
