每100克矿物质含量
2.3毫克
钠
16毫克
磷
76毫克
钾
0.1毫克
铜
0微克
硒
0毫克
铁
0.06毫克
锰
2毫克
钙
8毫克
镁
0毫克
锌
祁县酥梨之所以被誉为“果中一绝，梨之上品”。是因为祁县独特环境，祁县位于山地丘陵到平原的过渡地带，受光独特；降水集中在6～8月份，酥梨通常在4月上中旬开花，保证了其坐果率；年均日照时数2667小时，以5、6月份日照数最多，保障了酥梨的含糖量；土壤适于有机质分解和矿物质风化，通透性好，保水保肥。这一切都是大自然对祁县酥梨的偏爱。丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降血压；所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
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6.保健牙齿 梨具有漱口水效果，归功于它所含有的“石细胞”它可以有效清除牙缝里的菌斑。吃半个梨就可以帮助人体清除牙齿中20％的菌斑。7.防治骨质疏松 脆甜可口的梨其实还是健骨佳品，它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。梨子所含有一种特殊物质——硼。成熟女性因为身体不断流失矿物质而成为骨质疏松的高危人群，而硼元素的摄入可以预防女性体内钙质流失。
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今天，为大家推荐的是来自山西运城的酥梨，表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富，酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。梨汁具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。
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