陈绪荣，男，汉族，1968年8月出生，湖北阳新人。国际烹饪大师，中华御厨，中国烹饪大师，高级烹饪技师，高级公共营养师，现任国际餐饮协会（IFBA）首席顾问、美食专家俱乐部主席、中华名厨委员会副会长兼秘书长、中国食文化研究会副秘书长、中国民间莱发展研究中心主任、中国名厨名店战略促进会首席顾问、中国饭网顾问、湖北省烹饪协会北方联谊会秘书长、百年荣记饮食文化发展有限公司总经理、《我爱厨房》杂志莱品技术顾问等职。
陈绪荣先生在全国和世界烹饪大赛中多次荣获各类奖项，数度受中央电视台、湖北电视台邀请做现场表演，并在《中国烹饪》《中国食品》《四川烹饪》《烹调知识》《东方美食》《餐饮世界》《好管家》《美食与美酒》《时尚健康》《健康与生活》等品牌杂志及全国各大美食报刊上发表关于饮食文化的文章180余篇，著书《湘鄂乡土莱》《流行乡土莱》《下馆子常点的100道菜》《家宴高手》等几十种，录制光盘《湖北特色莱》《民间乡土菜》等。中国厨界泰山北斗、中国烹饪协会名誉会长、世界烹饪联合会名誉会长姜习先生亲笔题词“乡土菜大王”赠与陈绪荣。
陈绪荣先生为开发全国各地风味莱一直在不懈地努力着，他在北京组建“中国民间菜发展研究中心”，得到了各界朋友的大力支持，在此一并表示感谢，同时也欢迎各界人士共同探讨这一课题。