桉树油提炼常采用水蒸汽蒸馏法。根据当地资源及生产规模可采用直接火或直接蒸汽的生产方式。现将常用的桉树油提炼用到小型直接火水蒸汽蒸馏法介绍如下：
1、桉叶原料的处理
采摘桉树叶有两种：一是结合皆伐砍取枝叶；二是从矮林作业的桉树上把枝条砍下，选 取直径小于2厘米带树叶的嫩枝为原料，打捆后运往蒸油厂原料场地。为防止桉叶油挥发，原料应避免阳光直接曝晒。桉叶到场后，最好及时加工。堆积时不宜过于密实，时间不宜过长，否则引起霉变，影响桉叶油的品质。
2、蒸馏场地的选择
场地应选择在靠近原料生产基地，水源充足，交通方便，电力供应有保证，以及有足够供堆放原料的空地的地方。
3、蒸馏设备
蒸馏设备在林区中常采用下列规格：
蒸馏锅：锅身直径86厘米，高100－110厘米，约可装桉叶原料130－140公斤。
冷凝器：可选用列管冷凝器或蛇管冷凝器进行配套生产，冷凝面积约1.5－2.0平方米。 油水分离器：分离器的直径为20厘米，高20厘米。
4、蒸油
在桉叶原料装锅之前，要先检查蒸馏锅和冷凝器等生产设备是否正常，若发现有泄漏现象应及时修补。确保设备不漏气后，即可装桉叶。桉叶装锅时要松紧适度，锅边周围稍为压紧，装料不宜太满，一般可装至锅容量的70－80%。桉叶装入锅后，盖好锅盖，并连接好有关管道，即可点火进行蒸馏，开始时火要大，待锅中水已沸腾，产生的水蒸汽从下而上通过原料层，并赶走锅中的空气时，火力应稍为放慢，以免空气带走部分桉叶油。
当空气排完后，此时火力可加大，并保持均匀进行蒸馏。锅中蒸出的油水混合气体，通过连接管进入冷凝器进行冷凝冷却，冷凝后的馏出液进入油水分离器中进行油水分离，分离后的馏出水回流入锅中再蒸馏，桉叶油进一步除去残水后进行包装。约经一个多小时后，观察馏出液若含油量不多时，应加大火力，尽可能地将桉叶油中的高沸点成分蒸出来。蒸完油后，停止烧火，打开锅盖，进行出渣，叶渣可作燃料用。叶渣出完后，加入一定量清水，又可装料进行下一锅的蒸馏。