介绍摘要

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物·...

做法

1、准备材料;
2、虾米加少许温水浸泡;
3、锅中放入姜丝;
4、倒入泡软的虾米;
5、加入青菜;
6、炒软后加入适量的盐和香油出锅。