介绍摘要

番茄鱼丸是一种家常菜,做法简单,耗时短,主料有番茄...

番茄鱼丸做法

1鱼肉剁成鱼肉茸
2加入一点番茄沙司,再加入盐、一个蛋清、胡椒粉、葱姜水,拌成糊状。
3鱼肉挤成小丸,在水中氽熟。
4炒锅放一点油,放入葱花炝一下锅,放入番茄沙司翻炒一下,加入糖
5将鱼丸倒入锅里,收一下汁,出锅盛盘完成