介绍摘要

榴莲班戟(bān jǐ)是一道甜品,班戟是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。

营养价值

1、榴莲放入冰箱一定要用保鲜袋包裹好,以免弄得整个冰箱都是榴莲气味;
2、榴莲壳不要丢掉,可以用里面白色那层硬馕来煲鸡汤,淡淡的榴莲味道很鲜美。