介绍摘要

  • 分类
    点心,糕点
  • 口味
  • 中文名
    黄金椰丝球
  • 英文名
    GoldenCoconutBall
  • 主要食材
    黄油,鲜奶,椰蓉,糖,蛋黄,低面
  • 使用厨具
    烤箱
黄金椰丝球是由黄油、鲜奶、椰蓉等做成的美食。

基本内容

香,酥,诱人的可口小点心,椰丝的爽口,黄油的香融合在一起,好想咬一口!
用料
黄油:50克,
糖粉:45克(没糖粉的话,用粉碎机把砂糖打碎或用绵白糖都行)
鲜奶:20克,蛋黄:2个,奶粉:10克,椰蓉:135克,低面:70克.
可以更具自己的口味多加点糖.
做法
黄油室温软化加入过筛的糖粉(若是砂糖或绵白糖不用过筛)打至发白.
加入鸡蛋拌均匀.
加入鲜奶拌均匀.
加入过筛的奶粉,低面和椰蓉拌均匀.
搓成小团摆盘.
烤箱调至150度,先预热5分钟.温度不变烤炙20分钟.
小贴士
备注:烤的时候尽可能在旁边看着,因为每种烤箱都不同,如果拿不准烤炙时间的话10分钟左右拿牙签试试,没有半流质粘在牙签上说明椰丝球已经熟了.如果想要色泽更诱人的话最后4分钟可以调高点烤箱的温度,那样椰丝球会更"黄金".

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