菜谱网 参花 介绍

主要价值

人参常指人参根,被视为百药之王。人参花就是人参的生殖器官—花蕾,人参花是我国名贵药材之瑰宝,花性温和、味甘微苦,清香解毒,含有二十种皂甙活性物质,十七种氨基酸,十一种微量元素,三种抗癌活性硒及粗蛋白等,其营养价值高于人参3倍,其中含有丰富的锗元素,锗被医学界誉为“神奇元素”,具有极好的活性,能消除体内自由基,改善体内环境,维持人体正常新陈代谢,避免细胞老化,令人精力充沛,同时可增强机体免疫力,防治肿瘤。具有益气活血、调节内分泌、促进新陈代谢功能。