介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 工艺
  • 主要食材
    猪蹄
  • 中文名
    清煮猪蹄
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做法

1、将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口
2、将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许
3、先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。