菜谱网 香椽 介绍

简介

香橼树为柑桔类的一种,夏天开白色花朵,果实黄而圆,在11-12 月熟透。它跟桔子不一样的是果实里有籽,树枝上有刺,叶子为椭圆形,叶子末端又尖又利。果皮粗糙而有很多皱折。其果实既是草药,也可以当茶泡着饮用.佛手是香椽的一个变种 也称五指香椽
佛手是香橼,香橼不一定是佛手。
佛手属芸香科柑橘属,其性状与柑杼、柚等果木类似,在我国广东高山地带都有栽培,佛手果实金黄,象征吉祥,历来就有“果中珍品,世间奇果”之类誉,果形奇特美观,状如观音纤手,或握或伸,千姿百态,妙趣横生;十四爪,色泽金黄、油亮;香气馥郁、沁人心脾,使人神清气爽;佛手全身均可入药,辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃,提神等效果。

药物效果

目前的研究结果显示,含有多种维生素和矿物质元素,其中维生素C的含量达到0.04%。据李时珍《本草纲目》云:佛手柑,气味辛,无毒;主治下气,除心头痰水;煮酒饮,治痰多咳嗽;煮汤,治心下气痛。“现代医学分析,佛手干果中含70PPM柠檬油素,微量的香叶木甙以及多种维生素,有健脾开胃,化痰去喘,顺气宽胸,疏肝解郁,治呕和胃等多种药用功能。佛手醇提取物中含有柠檬油素、香叶木甙、橙皮甙、香豆互、黄酮等20多种药用成份,具有舒肠胃、促进睡眠、改善智力、增强体质的功效,其中橙皮甙具有维持血管正常渗透压、降低血管脆性、缩短出凝血时间的作用。预防糖尿病,肾结石,对戒烟有奇效,旅游时备用,防止昏车;佛手香橼可入茶叶,调配十多种中草药,口感不同,贮藏时间愈久,香溢更浓,冲泡饮用气爽神怡。

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