介绍摘要
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中文名蝶豆花
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别称蓝蝴蝶
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主要原料蝶豆花，水
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是否含防腐剂否
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适宜人群男女老少
蝶豆花也称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A，C和E， 可以提高免疫力， 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原， 东南亚国家的人多用它泡茶喝。蝶豆花中的有天然花青素，晾干水泡出来是蓝色的，加入柠檬汁会变成紫色的，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。
分类鉴别
1 种植蝶豆花
泰国，老挝等东南亚地区,和中国广东地区少面积种植。
2 染色蝶豆花
采用其他的花果,用化学原料漂染,为其染色造成。
3 人造蝶豆花
用近似蝶豆花的蓝色花果,如蝴蝶花或者三色堇,然后将其晒干,加入防腐剂
4 含水蝶豆花
没有晒干的蝶豆花或者把水喷在花上,为其增加重量