介绍摘要

  • 英文名
    LeatherEggandGreenVegetableSoup
  • 主要食材
    皮蛋,青菜
  • 口味
    根据个人喜好即可
  • 中文名
    皮蛋青菜汤
皮蛋青菜汤是一道菜,主要材料有皮蛋、姜片等,是一道老少皆宜的家常美食。

做法

1.所有材料洗净切好。<切皮蛋时刀上抹少许油就不粘刀了>
2.锅热放油放姜片炒香,一定把姜片的味道炒出来!<呆会汤里的姜味就浓点,俺喜欢呢!>
3.接着放皮蛋煎,煎到皮蛋起硬皮.之后放两碗水,水开后依次放胡萝卜,青菜!
4.等水再次开后放少许盐调味出锅,撒葱花即可!