介绍摘要

凉拌银木耳是一道口味清淡的家常菜,主料是鲜银木耳、配料是小黄瓜等,调料为白糖、醋、麻油等,主要通过水烫后凉拌的做法制作而成。

做法3

银木耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。
1.银木耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。
2.锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。
3.香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可