菜谱网 冰茶 介绍

介绍摘要

冰茶,原是指茶水加冰冲饮的清凉饮 料,现是指以速溶茶、甜味剂和食用酸为 基本原料加上添加剂,而制成的一种调味速 溶茶。 冰茶以茶为主体,与水果、食品广泛结 合,使各种有益于人体健康的成分融汇于一 体。它其有方便、卫生、香浓、可口、营养、 保健的特点,深受消费者的青睐,是茶制品 发展的方向。可以预言,冰茶将会成为21世 纪的饮料之王。

冰茶的香型

冰茶有多种香型,如果香 型、花香型、奶香型、可可香型等。果香型冰 茶以拧棱茶为代表。拧攘茶靠样攘油维持它 的香型特征。