介绍摘要

  • 调料
    盐、酱油、醋
  • 辅料
    青椒、菜油、蒜、生姜、胡椒粉
  • 中文名
    爆炒虾尾
  • 主要食材
    基围虾
爆炒虾尾是一道由基围虾、青椒等食材制成的美食。

基本内容

制作步骤
1.准备好食材。
2.鲜虾去头。
3.用刀从肚子划一刀。
4.姜切片,蒜切片,青椒切段。
5.油锅烧热,先爆青椒,蒜片和姜片。
6.炒至青椒断生,放虾尾进去一起炒。
7.炒至虾开始变红,放盐,酱油,胡椒粉翻炒。
8.最后起锅的时候,滴一点醋即可。