介绍摘要

腊八豆炒茄片是一道非常爽口的菜,其食材主要有茄子、西红柿、葱白、葱、蒜末和辣椒...

做法:

1、茄子洗净切薄片,蒜成粒备用;
2、茄片下锅,加入少量盐,将水分炒干,盛出;
3、锅里放入油,倒入蒜粒和腊八豆,再加入茄片翻炒,最后淋上生抽即可。