简介

上海青,在有些地方亦叫青菜。这个菜质地脆嫩,爽口微甜。但是,现在这个季节的菜几乎都打农药,尤其是青菜类的,所以我们买回来都是要经过浸泡的,这样菜的滋味就改变了不少,很多孩子都不爱吃。但是如果我们在炒制的时候适当注意点方法,还是一道很不错的菜。
用餐人数:1-2人