介绍摘要

川味烤鱼是一种菜品,以鲤鱼或者草鱼为主料,经过烧烤而成的四川风味的菜品,口味香辣,鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤以欧米伽—3脂肪酸为主,对维护心血管健康、降低炎症反应都有非常好的效果。

食谱原料:

鲤鱼(或草鱼)1条,葱段一碗,姜片适量,盐适量,料酒适量,花椒粉适量,郫县豆瓣适量,洋葱丝适量,青椒丝适量。