介绍摘要

潮汕油粿是一道以饺子皮为主要食材制作的美食。

做法

1.买现成的饺子皮。
2.现成的莲蓉馅。
3.取一张饺子皮,放适量的馅,用手指沾点水抹在一侧,从一边开始捏好。
4.全部口捏好,成一个普通的饺子形状。
5.再从一个角开始往里折,外面的边全部压成花边。
6.全部包好后。
7.锅里下多点油。
8.油热后把包好的油粿下锅炸至两黄金黄后出锅。