做法

1:金针菇切段,蒜苗切段。香菜香葱洗净备用。
2:盐,酱油,鸡汁,姜汁,白醋,温水,胡椒粉,白糖少许,兑汁搅拌均匀。
3:烧开水,烫一下金针菇和蒜苗。断生即可捞出用冷开水过凉,控干。
4:金针菇和蒜苗,兑汁拌匀。
5:装盘,放香葱香菜,滴几滴香油即可。