介绍摘要
木薯（学名：Manihot esculenta Crantz），直立灌木，高1.5-3米；块根圆柱状。叶纸质，轮廓近圆形，掌状深裂几达基部，裂片3-7片，倒披针形至狭椭圆形，顶端渐尖；叶柄长8-22厘米，稍盾状着生，具不明显细棱；托叶三角状披针形，全缘或具1-2条刚毛状细裂。
栽培技术
选地整地
木薯种植区域应选择阳光充足，土层深厚，土质疏松，有机物质丰富，排水性良好，肥力充足的土地进行深耕翻晒。拴地时，杂草高度不得高于10-15厘米；土层深耕15-20厘米，把耕作层的土壤耕碎挖细，确保土层深松透气，提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力。
田间管理
木薯田间管理是贯穿木薯生长发育全过程的农事活动，是木薯获得高产高效的重要技术措施之一。管理上主要抓住以下环节：
幼苗期管理（出苗后15-30天）
及时查苗补缺，如果出现缺株的地块要及时补苗，对补种后出的幼苗，要及时进行追肥，确保苗齐健壮，保证每亩的有效株数，以免影响产量。苗高20-30厘米时，进行除草间苗，去弱留强，每个植株留1个健壮的幼苗。
生长中后期管理（出苗后160-200天）
是木薯块根伸长膨大和淀粉积累充实的时期，此阶段进行摘顶打叉，把三叉茎摘除二茎，其作用是节省养分，减少水分消耗，有利于增加日照，增加土壤温度，集中养分，促进块根生长膨大。
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