介绍摘要

土豆盖浇饭是由土豆、洋葱等制作的食物,制作难度普通。

基本内容

制作步骤
土豆、洋葱、四季豆、猪肉分别切大小相仿的小丁。
锅内油热后,入肉丁稍炒。
放四季豆继续炒。
放土豆炒至变有点透明。
放洋葱炒至出香味。
加一点糖、适量盐,小勺料酒和一勺半蚝油、两勺番茄酱炒匀后,放水没过食材。
中小火煮至土豆熟,汤汁浓稠即可浇在准备好的米饭边上。