菜谱网 黄蛙 介绍

功能功效

黄蛙营养成分

蛙油中含有蛋白质56.3%、脂肪3.5%、矿物质4.7%、无氮有机物27.5%,并含有人体所必需的氨基酸18种和多种微量元素。是男女皆宜的保健品。林蛙肉质细嫩,味道鲜美,干蛙肉中含蛋白质79%。

黄蛙药用价值

具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能。